Ένα νέο βίβλίο του Αμερικανού Λόρεν Κορντέιν σπάει ταμεία. Ονομάζεται «Δίαιτα Παλαιολιθικής εποχής» δίνει το βασικό περίγραμμα και τους κανόνες που πρέπει να ακολουθήσει κανείς για να απαλλαγεί από τα λίπη και να διατηρείται πάντα σε φόρμα, χωρίς προβλήματα υγείας.
Στην παλαιολιθική δίαιτα δεν υπάρχουν σιτηρά και φαρίνες, δεν υπάρχουν γαλακτοκομικά, ούτε ζάχαρη, ούτε επεξεργασμένα προϊόντα, φυσικά.
Οι πολύ-αρχαίοι-πρόγονοί μας έτρωγαν λίγο. Και έτρωγαν ψάρι, άπαχο κρέας, λαχανικά, ρίζες, άγριους καρπούς. Αυτή η δίαιτα αντιστοιχεί τέλεια στον ανθρώπινο οργανισμό, ο οποίος δεν χρειάζεται τίποτα περισσότερο για να έχει υγεία και ενέργεια.
«Δεν φαντάζεστε σε πόσο καλή υγεία ήταν στην παλαιολιθική εποχή», γράφει ο συγγραφέας. «Ηταν σβέλτοι, αθλητικοί, δεν είχαν καρδιακά προβλήματα ούτε τις άλλες απίστευτες ασθένειες που κατακλύζουν τον σημερινό κόσμο».
Διαβάστε τη συνέχεια ΕΔΩ.
